A kávé a világ egyik legnépszerűbb italává vált, amely nemcsak élénkítő hatásáról ismert, hanem a különböző kultúrákban betöltött fontos szerepéről is. Reggeli rutinunk szerves részét képezi, és sokan nem tudják elképzelni a napjukat a kávé nélkül. Az aroma, a íz és a koffein stimuláló hatása egyaránt hozzájárul ahhoz, hogy a kávé a napi energiaszintünk fenntartásának egyik alappillére legyen. A kávé jelentősége azonban nemcsak az élvezeti értékében rejlik, hanem a benne található vegyületek és azok hatásai révén is. A koffein, amely a kávé legfőbb összetevője, az idegrendszerre gyakorolt hatása miatt képes fokozni az éberséget és csökkenteni a fáradtság érzését. Azonban sokan nem tudják, hogy a koffein hatása nem tart végtelenségig, és…