-
Mi történik egy barista tanfolyamon lépésről lépésre
A kávé iránti szenvedély és a minőségi kávékészítés iránti érdeklődés egyre nő világszerte. Nem csoda, hogy egyre többen keresik a lehetőséget, hogy profi baristaként sajátítsák el a kávévarázslás művészetét. A barista tanfolyamok nem csupán elméleti tudást kínálnak, hanem gyakorlati készségeket is, amelyek elengedhetetlenek a tökéletes kávé elkészítéséhez. Ezek a képzések segítenek megérteni a kávé eredetét, feldolgozását és a különféle pörkölési technikákat, miközben fejlesztik a barista precizitását és kreativitását a kávékészítésben. Az alapok elsajátítása: kávéfajták és eszközök megismerése Minden barista tanfolyam az alapokkal kezdődik, amelyek nélkülözhetetlenek a kávékészítés megértéséhez. Az első lépés a különböző kávéfajták és azok jellemzőinek megismerése. A tanulók megtanulják, hogy a kávé nem csak egyféle babból áll, hanem…
-
Kávéillatú csapatépítés: amikor a munkatársak közös élménye specialty kávéval kezdődik
A Coffee Education Center egyedi csapatépítő programot kínál cégeknek, ahol a közös kávékészítés, vetélkedők és vezetett kóstolás teszi felejthetetlenné a csapatmunka élményét. A budapesti Coffee Education Center (CEC) az elmúlt években nemcsak barista oktatóközpontként, hanem kreatív csapatépítő helyszínként is hírnevet szerzett magának. A IX. kerületi Márton utcában található képzőhely olyan programokat kínál, amelyek ötvözik a gasztronómiai élményt, a szakmai ismeretátadást és a játékos csapatmunkát. Miért kávé? Miért most? „Egy jó kávé mellett nagyszerű beszélgetések születnek” – vallja Harsányi Gábor, a CEC alapítója és vezetője. A csapatépítő programok célja, hogy a munkatársak a megszokott irodai környezeten kívül, oldott légkörben ismerjék meg egymást jobban, miközben valami hasznosat is tanulnak. A kávé témája…
-
Miért érdemes baristaképzésre jelentkezni, ha nem vettek fel egyetemre – vagy halasztasz egy évet?
Az érettségi utáni időszak sok fiatal számára bizonytalan és tele van kérdésekkel. Mihez kezdjek most? Érdemes egy évig várni, vagy inkább dolgozni kezdeni? A válasz egyszerűbb, mint gondolnád: egy baristaképzés tökéletes választás lehet számodra, ha nem vettek fel egyetemre, halasztasz, vagy csak szeretnéd hasznosan tölteni az időt. Egy jól megválasztott barista tanfolyam nemcsak szakmai tudást ad, hanem önbizalmat, gyakorlati tapasztalatot és új lehetőségeket is nyit előtted – itthon és külföldön egyaránt. Szakma a kezedben – gyorsan és gyakorlatiasan A barista tanfolyam egyik legnagyobb előnye, hogy rövid idő alatt piacképes tudást szerezhetsz. Nincs szükség előképzettségre vagy vendéglátói tapasztalatra – a képzés teljesen az alapoktól indul. Megtanulod, hogyan kell eszpresszót főzni, tejhabot…
