A kávé sokunk napi rutinját képzi, van, aki feketén issza, van, aki sok tejjel, cukorral, vagy anélkül. A Kopi luwak azonban egy egészen különleges kávéfajta, amely meglepő módon kerül elkészítésre. A kávécserje piros bogyótermését elfogyasztja egy úgynevezett cibetmacska, amely azonban a kávébabot nem tudja megemészteni, ezért az ürülékként távozik testéből. Ezt a kávébabot aztán összegyűjtik, megtisztítják, majd feldolgozzák. A kávé magas minőségét egyrészt az adja, hogy a macska csak bizonyos, jó minőségű bogyókat eszi meg, másrészt az emésztés során végbemenő biológiai folyamatok is javítanak a kávébab tulajdonságain. Hogy lett kedvelt a Kopi luwak? Sokunk ennek a történetnek hallatán arra gondol, hogy ki volt az, aki ezt először megkóstolta? A válaszért…

Az emberek többsége próbál egészségesen étkezni, viszont sokan azt gondolják, hogy a vitamindús zöldségek és gyümölcsök fogyasztása rendkívül drága mulatság. Cáfoljuk meg ezt az állítást azzal, hogy megemlítjük a zöld színű zöldségek csodás hatásait, hiszen olyan alapanyagokból állnak, melyek megtisztítják a szervezetet a salakanyagoktól. Szinte mindenhol megvásárolhatók ezek a zöldségek Az uborka, a spenót és a káposzta is számos vitamint és jótékony anyagot tartalmaz, és ezekhez a zöldségekhez elég olcsón hozzájuthatunk. Szinte minden zöldségesnél, piacon, vagy közértben megtalálhatóak, a legjobb ha frissen vesszük őket és nem tároljuk sokáig. A zöld színű zöldségekben megtalálható a folsav, a kálium és a klorofill is, melyek kulcsfontosságúak a szervezetünk megfelelő működéséhez, és ahhoz, hogy…