A mai receptünk egy alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étel, amely kifejezetten jól illeszkedik az inzulinrezisztencia (IR) diétába és támogatja a fogyást. A savanyú céklaleves elkészítése egyszerű, mégis különleges, ízletes fogást eredményez, amely jótékony hatással van az emésztésre és nem emeli meg jelentősen a vércukorszintet. Hozzávalók (4 adaghoz) Elkészítés lépésről lépésre 1. Előkészítés 2. A leves elkészítése 3. Befejezés és tálalás Tálalási javaslat A savanyú céklaleves önmagában is tökéletes fogás, de kínálhatunk mellé egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret vagy egy kevés főtt quinoát azoknak, akiknek magasabb szénhidrátbevitelre van szükségük. A leves másnap még finomabb, amikor az ízek teljesen összeérnek, így nyugodtan készíthetünk belőle nagyobb adagot is. Táplálkozástani elemzés Cékla A cékla…