A koffein az egyik legnépszerűbb élénkítő szer a világon, amelyet rengetegen fogyasztanak kávé, tea vagy energiaital formájában. Általában mindenki tisztában van azzal, hogy a koffein serkentő hatással bír, növeli az éberséget és segít leküzdeni a fáradtságot. Azonban sokan tapasztalják, hogy néha éppen ellenkező hatást vált ki, vagyis a koffein fogyasztása után váratlanul elálmosodnak. Ez a jelenség elsőre ellentmondásosnak tűnhet, hiszen a koffeinről általánosan úgy gondolják, hogy ébren tart. Ugyanakkor a szervezet reakciója a koffeinre sokféle tényezőtől függ, és ez magyarázhatja azt, hogy miért is történik meg, hogy a koffein fogyasztása után mégis elalszunk. Hogyan hat a koffein a szervezetre? A koffein egy természetes stimuláns, amely elsősorban az agy központi idegrendszerére…