A kávé a világ egyik legnépszerűbb italává vált, amely nemcsak a reggeli rutinunk szerves részét képezi, hanem sokak számára egyfajta élvezeti cikké is. Azonban a kávé ízét és élvezeti értékét számos tényező befolyásolja, és ezek közül az egyik legfontosabb a vízminőség. A kávé elkészítéséhez használt víz nem csupán az ital alapja, hanem meghatározó szerepet játszik a végeredmény ízében és aromájában. A víz kémiai összetétele, pH-értéke, keménysége és egyéb jellemzői mind hatással vannak arra, hogy a kávé hogyan oldódik ki a kávébabból, és milyen ízjegyek dominálnak majd a csészében. A megfelelő víz kiválasztása nemcsak a kávézóban dolgozó baristák számára fontos, hanem otthoni kávéfőzés során is kulcsfontosságú. Az ízletes kávé elkészítéséhez elengedhetetlen,…