A kávé világszerte az egyik legnépszerűbb ital, amelyet reggelente sokan előszeretettel fogyasztanak. Az aromás főzet nemcsak élénkít, hanem számos kultúrában a társasági élet fontos része is. Azonban sokan tapasztalják, hogy a kávé néha keserű ízű lehet, ami elronthatja az élményt. A keserűség forrásai sokfélék lehetnek, kezdve a kávébabok fajtájától és pörkölésének mértékétől, egészen a főzési technikákig. A keserűség megértése segíthet abban, hogy élvezetesebbé tegyük a kávézási élményt, és megtaláljuk a számunkra legfinomabb ízeket. Sokan nem tudják, hogy a keserű íz nem mindig negatív, és bizonyos esetekben hozzájárulhat a kávé komplexitásához. Az ízprofilok megismerése lehetőséget ad arra, hogy tudatosabban válasszuk meg a kávét és a főzési módszert. A kávékészítés művészete nemcsak…