A graham liszt egyre népszerűbbé válik a modern táplálkozásban, főleg azok számára, akik figyelmet fordítanak az egészséges életmódra és az étkezési szokásaikra. A liszt különlegessége abban rejlik, hogy a búza teljes őrlésével készül, így megőrzi a gabona tápanyagait, rostjait és ásványi anyagait. Az utóbbi években a táplálkozástudományban a szénhidrátok és a vércukorszint szabályozása kiemelt szerepet kapott, különösen az inzulinrezisztenciával küzdők körében. Az inzulinrezisztencia, amely egyre több embert érint, a szervezet inzulinérzékenységének csökkenését jelenti, ami hosszú távon cukorbetegséghez vezethet. A graham liszt alacsonyabb glikémiás indexszel rendelkezik, mint a finomított lisztek, ami azt jelenti, hogy a szervezet lassabban bontja le, így fokozatosabban emeli meg a vércukorszintet. Ez különösen fontos az inzulinrezisztenciával élők…