10 zseniális módja a kávézacc újrahasznosításának – a Coffee Education Center szakértői tippjei

A reggeli kávé olyan rutinszerű az életünkben, hogy észre sem vesszük: naponta mennyi értékes alapanyagot dobunk a kukába. A kávézacc ugyanis közel sem hulladék – ez derül ki a Coffee Education Center legújabb blogbejegyzéséből, amely tíz meglepő és praktikus felhasználási módot mutat be.

Sokkal több, mint trágya

Amikor a legtöbben kávézacc újrahasznosításra gondolnak, elsőként a komposztálás jut eszükbe. És valóban, a kávézacc gazdag nitrogénben, magnéziumban, foszforban és káliumban, így kiváló komposzt-alapanyag.

A Coffee Education Center szakértői azonban felhívják a figyelmet egy fontos részletre: a friss kávézacc túl savas lehet, ezért célszerű szárítva vagy más szerves anyagokkal – például falevéllel vagy tojáshéjjal – keverve használni. Különösen a savanyú talajt kedvelő növények, mint az áfonya, hortenzia vagy azálea, hálásak lesznek érte.

De a kert csak a kezdet. A kávézacc természetes rovarriasztóként is működik – a csigák, hangyák és levéltetvek sem kedvelik a szemcsés állagot és a koffeint. Vékony rétegben a növények köré szórva vegyszermentes védelmet nyújt, vagy vízzel hígítva akár permetként is használható.

A háztartásban is sokoldalú

A szárított kávézacc remekül nyeli el a szagokat, így hűtőszekrényben, cipős szekrényben vagy a szemeteskuka közelében elhelyezve frissen tartja a levegőt. Vászonzsákba töltve évekig kitart, és időnként egyszerű felfrissítéssel újra hatékony.

Tisztítószerként is bevethető: zsíros edényeknél enyhe súrolóként működik, bár műanyag felületeken óvatosságot igényel, nehogy karcolódjon.

Szépségápolás és gasztronómia

A Coffee Education Center cikkében talán a legmeglepőbb felhasználási mód a bőrápolás és a főzés. A kávézacc kókuszolajjal vagy joghurttal keverve természetes bőrradírt ad, amely élénkíti a vérkeringést és segíthet a narancsbőr elleni harcban. Sötét hajra hajmaszkként alkalmazva pedig fényt és volument kölcsönöz.

A konyhában is helye van: szárítva fűszerként használható, különösen jól illik marhahúshoz vagy füstölt ételekhez. A szakértők fűszer rub receptje egyszerű: kávézacc, só, bors és fokhagymapor keveréke – természetesen mértékkel használva.

Kreatív újrahasznosítás

A textilfestéstől az osztrigagomba termesztésen át a kávébrikettig – a kávézacc felhasználási lehetőségei szinte korlátlanok. A DIY-rajongók dezodort, gyertyát, szappant és illatosító tasakokat is készítenek belőle, természetes illattal és súrolóhatással.

A Coffee Education Center – ahol a kávé nem csak ital, hanem életforma

A Coffee Education Center Budapest 9. kerületének szívében, a Márton utca 4. szám alatt várja a kávérajongókat. Az alapító, Kiss Döníz 2016 óta foglalkozik specialty kávéval, és a My Little Melbourne kávézóban szerzett tapasztalatai mellett ma már barista oktatóként és versenybiráként is aktív a szakmában.

Az oktatóterem kifejezetten barista képzésekhez és kávés workshopokhoz lett kialakítva, profi és otthoni eszközökkel egyaránt felszerelve. A professzionális vonal élén egy 3 karos Rancilio Specialty RS1 és egy 2 karos Ascaso Barista T One áll, míg az őrlőparkban négy csúcskategóriás eszköz – köztük a legendás Mahlkönig EK43 – garantálja a precíz munkavégzést.

A képzések célja, hogy minden résztvevő élményalapú, gyakorlatorientált oktatást kapjon – legyen kezdő kávékedvelő vagy profi barista. A filterkávés kurzusokon V60-tól Aeropressig, French presstől Chemexig minden eszköz megtalálható, amivel megismerhető a kávékészítés sokszínű világa.

További információ és jelentkezés: www.cecbudapest.com | [email protected] | +36 30 905 0909